どの位の量を補うべきか適量を計算するのは難しいので、姉妹ソフトの「アミノ酸スコア３」を用いて計算すると、・精白米の場合はごはん70%、鶏肉30%の割合で食べるとアミノ酸スコアがちょうど100になり、・食パンの場合は食パン60%、鶏肉40%の割合で食べるとアミノ酸スコアが100になります。これは、具体的には、・精白米の場合は、ごはん286gと鶏肉122gを食べるとアミノ酸スコアが100になり、30.9gの蛋白質が得られます。これが含まれていなければ、せっかくのアミノ酸ダイエットも効果がありません。また、空腹時に脂肪燃焼系のアミノ酸を摂取すると、体内に早く吸収されます。そこでアミノ酸を補給することにより、筋肉を強化して基礎代謝を活発にし、脂肪をどんどん燃やし、血液中の遊離脂肪酸を増やして、体についた脂肪分を分解します。これが、今話題のアミノ酸ダイエットです。
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